Was sind Standbodenbeutel für Kaffee?
Standbodenbeutel für Kaffee – auch Coffee-Doypack, Kaffee-Stand-up-Pouch oder Kaffeebeutel mit Bodenfalte genannt – sind die stehende Doypack-Bauform speziell für Kaffeeröstereien und Cafés. Sie unterscheiden sich von flachen Kaffeebeuteln durch den eingearbeiteten Bodenfaltbalg, der dem Beutel beim Befüllen stabilen Stand im Verkaufsregal gibt.
Frisch gerösteter Kaffee hat zwei besondere Anforderungen an die Verpackung: Erstens gibt er mehrere Tage lang CO₂ ab – deshalb braucht es ein einseitiges Aromaventil, das CO₂ entweichen lässt, aber keinen Sauerstoff durchlässt. Zweitens ist Kaffee extrem aromaempfindlich – Aluminium-Verbund-Innenschicht oder hochwertige Sperrfolie ist Pflicht.
Material: Verbund-Folie mit Aluminium-Innenschicht (Standard für Specialty-Coffee) oder Kraftpapier-Außen mit innenliegender Aluminium-Sperre (Bio-Optik). Lebensmittelecht zertifiziert nach EU 10/2011. Röstdatum-Stempelfeld als Frische-Indikator empfohlen.
Im Vergleich zu Block-Bauform (siehe Blockbodenbeutel für Kaffee) ist die Standboden-Variante flexibler befüllbar und kostengünstiger; Block wirkt edler und stapelt besser im Regal.



